Naujosios Zelandijos žaliakriauklės midijos (Perna canaliculus), pusė kiauto
Parduodama: vienetais
Gamintojo šalis: Naujoji Zelandija
Užauginta: Ramusis vandenynas FAO81, midijų plantacija, Auginamos ir renkamos nedarant žalos aplinkai.
Žalios apdorojamos karštais garais, greitai ir stipriai užšaldomos. Turi daug OMEGA-3 riebalų rūgščių. Tinka kepti orkaitėje, ant grotelių, virti/troškinti.