Geltondryžės riebžuvės kepsniai (Lepidocybium flavobrunneum)
Parduodama: vienetais
Prekės kodas: 7969
Gamintojo šalis: Vietnamas
Sužvejota Ramiajame vandenyne FAO 71.
Kepsniai be odos. Išskirtinio skonio žuvis. Mėsa balta, tvirta ir malonaus skonio. Tinka kepti keptuvėje arna ant grotelių iš abiejų pusių po 4 min. Vartojant riebžuves, žinotina, kad jose esantis padidintas riebalų kiekis gali neigiamai veikti virškinimo funkcijas, sukelti alergines reakcijas, šios žuvies produktus siūloma naudoti mažesniais kiekiais, kaip delikatesus. Tinkamas terminis apdorojimas panaikina neigiamą poveikį žmogaus organizmui.